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清凉一夏 孕妈咪甜品大作战

2018-02-02 16:45:58   

  热情的夏天向我们狂奔而来,热就一个字,对怀了代孕宝宝的孕妈咪而言,怎样才能优雅从容的度过炎热的夏天?秘诀也在这“吃”这里。一些简单、味美、省时、省力、赏心悦目、清爽宜人的孕期消暑小甜点,就非常适合孕妈咪在炎热的午后来上一份。

  

  一、准妈防暑降温,饮食有讲究

  ·心态平和,心静自然凉

  躁生热,心静自然凉,虽然炎热的夏天,火气旺盛,准妈也不要轻易发怒,在日常生活中要心平气和,切不可烦躁激动。

  ·消暑靓汤,美味营养

  对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨喝一些靓汤增强食欲。冬瓜含有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,是代孕妈妈水肿的消肿佳品;海米是钙的较好来源。在代孕晚期,准妈妈可多吃冬瓜和海米,既可去除孕期水肿,又可补充钙质。

  ·新鲜果汁,降温又清凉

  果汁可以助消化、润肠道,补充膳食中营养成分的不足。在夏季饮用,可以达到清凉降火的目的。芒果、柳丁、苹果,这三种水果都含有丰富的维生素C,短暂搅拌还能保留较多维生素,除果皮外,纤维素也基本保存了下来,果汁口味鲜美香浓。

  ·解渴解暑,多吃瓜果蔬菜

  在闷热的季节里,代孕妈妈补充水分和盐并注意休息是极为重要的。代孕妈妈适当多吃一些瓜果既可以解渴又能解暑,瓜类食物含有丰富的水分和丰富的电解质,对代孕妈妈和胎儿安全度夏大有好处。橘子、苹果就不错哟。

  二、清凉一夏:椰丝牛奶小方

  孕期清凉的小甜点,真能少了这个秀色可餐的好东西?在冰箱里冷藏一晚,拿出来吃,奶香浓厚,而且,透心儿的爽。美味!健康!易做!集3大优点于一身。适合孕妈咪来解暑的清凉小甜点哟。

  难度:★★★☆☆

  耗时:1小时

  用料:牛奶、椰蓉、黄油、炼乳、糖、玉米淀粉、方形容器、冰箱

  做法:

  1、取牛奶120g,加入玉米淀粉,搅拌均匀,调成的玉米淀粉牛奶糊;

  2、剩余130g牛奶,加入黄油、炼乳、糖,倒入锅中煮开;

  3、调成最小火!将搅拌均匀的玉米淀粉牛奶糊,倒入锅中,并不断搅拌。大概就几秒钟,锅里就变得粘稠了,关火。倒入方形容器,稍微晾一会儿,放入冰箱冷藏一夜;

  (小编温馨提示:这一步!一定是要加热的!不是关火了!是小火!为什么好多人放入淀粉牛奶糊很稀,冻不上,这个不是冻上的,冰箱只是用来冷藏的。这糊糊个自己放置就能凝固。)

  4、第二天想吃的时候,拿出来,把已经凝固的奶糊倒扣出来,切小方块;

  5、撒上椰蓉,滚一滚,装盘就可享受美味了。

  三、清凉一夏:芒果班戟

  传说中的很好吃的港式甜点,微甜的饼皮,配上甜甜的奶油,再来上一块新鲜的芒果,酸甜的口感无比适合夏天吃!既营养又消暑,孕妈咪还在等什么,赶快给自己来一份吧。

  难度:★★★☆☆

  耗时:半小时

  用料:芒果、低筋面粉、细砂糖、牛奶、鸡蛋、蛋黄、黄油、鲜奶油

  做法:

  1、过筛低筋面粉,加入125g的牛奶,搅拌混合均匀;

  2、鸡蛋和蛋黄加入25g的细砂糖,搅拌至糖溶化,再和125g的牛奶混合好;

  3、将1和2混合在一起,加入融化的黄油,搅拌好后过筛成班戟面糊;

  4、加热平底锅,倒入适量的面糊,迅速转动平底锅,让面糊分布均匀,煎至稍变深色,表面凝固,即可取出放凉;

  5、鲜奶油加糖打至全发,铺在放凉的饼皮上,放上一块芒果,包成方形。

  6、切块即可享受美味了。

  四、清凉一夏:杨枝甘露

  杨枝甘露是一道极富地域特色的甜品冷饮,芒果的甜遇到西柚的酸,香浓软滑的椰浆混合着浓浓的水果香甜,口感Q爽的西米在口腔中欢快地碰撞,孕妈咪也阻挡不了它的魅力哟。

  难度:★★☆☆☆

  耗时:20分钟

  用料:西米、芒果、沙田柚、椰浆、炼奶、细砂糖

  做法:

  1、把西米用水淘洗一下、

  2、锅中烧开水,改小火,把西米放进锅中煮;

  3、煮的过程中要不断的搅拌,防止黏底,慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火,盖上锅盖闷5分钟;

  4、将西米倒在筛网上,放到水笼头下冲洗掉黏质,沥干水;

  5、锅内再烧适量的开水,把冲洗干净的西米倒回锅里,加入细砂糖;

  6、煮开,用勺子搅拌,加入椰浆,关火;

  7、将煮好的西米晾凉备用,把炼奶倒进晾凉后的西米露中;

  8、加入芒果果浆、芒果丁、柚子肉, 搅拌均匀就可以了,喜欢吃冰凉感觉的就放冰箱稍微冷藏噢。

  五、清凉一夏:白果银耳莲子羹

  炎炎夏日,来碗冰的银耳莲子,那感受是沁人心脾啊。消除火气还解暑,对孕妈咪来说,还特别养颜哟。对自己更好一些,孕妈咪赶快来试试吧!

  难度:★☆☆☆☆

  耗时:40分钟

  用料:银耳、冰糖、白果、莲子(去芯)、枸杞

  做法:

  1、先把银耳泡软,如果是干莲子,也事先泡软了,

  2、待银耳泡软后,撕小朵;

  3、炖锅加清水,银耳,莲子,白果,高火炖半小时后,改文火炖到银耳莲子发软;

  4、加适量枸杞和冰糖就可以享用了。

  本文由代孕产子网(http://njdyw8.com/)整理收集,孕期知识栏目发布。

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